【素人素食】肉骨茶一鑊熟意大利粉

打算煮公仔麵，但原來家裡一包不剩，唯有找找有甚麼可吃的… 只有意大利粉… 又找到一包肉骨茶包，那就煮肉骨茶意粉吧！

1. 先用蒜頭辣椒起鑊
2. 加兩杯水，落肉骨茶包，大滾一會
3. 加意粉，加水，水不要太多
4. 中火，上蓋，煮七分鐘，其間有留意有無黏鑊
5. 起蓋，大火煮至收水
6. 上碟

有少少辣藥茶味意粉，喜歡肉骨茶的會喜歡這個味道。重點係一鑊熟，再懶點可以直接用煲吃，少洗一隻碗。