第一次吃Eton Mess 在蘭桂坊Bread Street，一試愛上，但香港會供應Eton Mess的餐廳並不多，試了好幾間，最喜歡是尖東的London House，怎料London House 的越做越差…… 一氣之下，不如自己做好了……
【素人素食】最愛Eton Mess
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【素人素食】自製素藜麥漢堡
用早兩天從樂天買來的素肉燥加藜麥做漢堡，做法簡單，但當然比平日的懶人料理要花時間囉！
【素人素食】牛油果藜麥配失敗了的溫泉蛋
除夕BBQ 吃滯了，肚子總覺得脹脹的，所以連吃了幾天藜麥解解膩。
牛油果和藜麥的味道口感很配，本來只是道一貫的懶人料理，但這次加點誠意試做溫泉蛋。
【素人素食】麻醬素雞藜麥
屋企地方淺窄，所以非自願地過著日本時興的「極簡主義」生活。廚房只有一個電爐、一個八寸平底鑊、一個公仔麵煲、一個沙律大碗、兩隻湯碗、兩隻碟﹝Mr Veggie 還想把兩隻碟也丟了﹞… 當然還有少量廚具食具…
因此煮食方法也要奉行「極簡」之餘，食材也有限制。
【素人素食】聖誕節必備Mulled Wine
早兩年在電視看到 Jimmy Oliver 的節目才知道 Mulled Wine，實在後知後覺。
Mulled Wine 用紅酒配搭不同香料水果煲煮而成，我一直嫌買材料麻煩，幸好發現有現成的香料包實在方便很多。
聖誕臨近，各大型超級巿場也會找到 Mulled Wine Spices的蹤影，通常是一包包像中藥粉的東西，所以當我遇上 M&S 的有原條肉桂條和原片橙乾的香料包時簡直「驚為天人」！
【素人素食】肉骨茶一鑊熟意大利粉
打算煮公仔麵，但原來家裡一包不剩，唯有找找有甚麼可吃的… 只有意大利粉… 又找到一包肉骨茶包，那就煮肉骨茶意粉吧！
【素人素食】薑黃十穀Risotto
【素人素食】煎豆腐
【素人素食】素丸油豆腐
Mrs Veggie 