【素人素食】未成功的雪菜豆腐渣餃子

豆腐渣真係方便又好用，只要少少想像，就可以將原本用肉碎的食譜用豆腐渣代替。

這次我試試包餃子。

【素人素食】豆腐渣煎蛋餅

早兩個月煮了一次豆腐渣煎蛋餅，Mr Veggie 出奇的喜歡，自始成了我家家常菜。

在City Supper發現有豆腐渣，很便宜的$9有一大盒，還沒想到怎樣用就買了… (女人錢真好騙… )

話說，某人某天忽然想把家裡的美亞18cm不鏽鋼煲換掉，然後二話不說就去Citysuper 揀煲了。剛巧Staub做展銷，20cm的由$2499減至$1499，某人認為千多元換來重重的鑄鐵十分化算 (¡) 而港太認為千多元可以用來呃Like 也十分化算 (♥) 就這樣，我們就買了第一個鑄鐵煲了。

如果烤麩只用點薑黃來煮，就是一道很好的Dukan Diet，可是我配了從樂天買來的罐頭素Tacos，那下餐才開始減吧！

一向用意大利米做risotto，但我的廚藝實在一般，米煮得不是太硬就是太爛。

在日式超巿發現現成十穀，便買來試試。

下班時並不見餓，但總得找點吃的，免得宵夜就更長胖了。

見超級巿場硬豆腐特價，所以買回來打算煎煎吃了。

因為Mr Veggie血糖有點高，所以我們得減少吃澱粉質。

近日發現日本油豆腐是很好的麵包代替品。